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购物中心为什么要推行5S管理?

  2019年04月23日 本站原创
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华天谋5s管理专家概述:随著商业地产的蓬勃发展,购物中心经营管理已经从简单的招租收租转向精细化管理,在管理理念、管理手段、组织架构都已发生很大变化,并且伴随市场环境的变化和科技进步不断变化。

作为生产企业管理法宝的5S管理办法为什么引入零售管理企业呢?

首先是安全管理的需要,由于购物中心是人员密集场所,并且是多业态组合,各类安全事故也是频频发生。这些灾害带给各企业是沉痛的代价和教训。加强购物中心安全管理是各大购物中心重中之重,5S现场管理就是借鉴生产企业的现场管理办法对购物中心内的餐饮后厨、仓库、消防设施、隐患死角、办公区域等开展一系列管理活动,达到规范现场管理减少安全隐患的目的。

其次是精细化管理的必然,购物中心现场管理从物业管理逐步变为营运管理,管理的内容逐步深入到商户经营管理的各个方面,5S管理就是规范商户经营行为,更深入管理商户,精细化管理的一种方法。

最后是企业标准化管理的需要,由于商业地产的急速发展,很多商业管理公司制度不健全,要实现企业的连锁发展标准化是最重要的,而推行5S正是企业标准化建设的重要方法,特别对商业公司办公管理、仓库管理、工程管理等等有极好的作用。

所以购物中心推行5S管理目的就是通过5S实现商业管理标准化,通过5S实现安全管控零事故,通过5S实现商业管理规范化。

购物中心开展5S活动就是倡导全员参与,5S管理是一种管理文化的结果。在国内许多公司经常可能有这样的情形:现场出了差错后,避免再出同样问题的对策就是要求商户或下级要认真、要有责任心,甚至有许多管理人员把“加大处罚力度”当成是得到良好工作效果的法宝,但结果是问题一而再、再而三的发生,甲乙方或上下级关系日趋紧张。出现这样的处理方式及结果,都是管理人员能力不足和管理方法不当的表现。倡导5S管理就让大家都知道努力目标和和管理标准,每个人自觉的参与到这个活动中来,在公司内部养成追求品质、追求卓越、追求完美的做事风格,5S水平的高低,代表现场管理水平的高低,所以通过5S的整理、整顿、清扫、清洁、素养,不断规范现场管理,提升现有自身管理水平。

购物中心推行5S管理,首先应该从商业公司开始推行办公室5S管理,仓库5S管理、工程物业5S管理,最重要的是在商铺内推动5S活动,从商品库房到前台、餐桌、后厨等等全方位的开展此项活动,推动所有商铺重视并积极参与到5S活动中来。

5S管理推进步骤1、成立小组,2、制定标准,3定点拍照,4、画线定位,5、目视管理,6、红单作战,7、考核评比等,具体实施细则不再赘述。

5S管理是成熟的管理手段,用在购物中心公司管理中能立竿见影收到良好的管理效果,但难得是持之以恒的推行,在执行过程中不断总结改进,让公司员工养成良好的工作素养,真正推动商业管理水平上到一个新的台阶。

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